Search Results

היי, פסח כבר ממש כמעט כאן, ואני שומעת מעוד ועוד מטופלים כמה משעמם להם התזונה בפסח... אז ישבתי עם השותף שלי במהפכת המזון ישראל, השף איתי פרקש והכנו חוברת מתכונים מיוחדת שתעזור לכם להימנע מהשיגרה! מוזמנים להוריד את החוברת ממש ללא עלות, כאן! שיהיה חג שמח, ובתיאבון! #מהפכתהמזון #מתכונים #מתכוניםלפסח #מאיהחרישנטורופתיה #נטורופתיה

התקלחתן, הסתבנתן, השפרצתן על עצמכן בושם, שמתן איפור ואתן מרגישות הכי נקיות שאפשר... אמנם אתן נראות נפלא, אך מה קורה בתוך הגוף שלכן? הרגע התכסיתן במספר לא ידוע של כימיקלים (שהשפעתם לא תמיד ברורה). מדי יום הגוף שלנו נחשף לעשרות ועד מאות כימיקלים שונים ומזהמים ממקורות כאלו וארחים. מעבר לכל מה שנמצא באוויר אותו אנחנו נושמים, ומה שבאוכל שאנחנו אוכלים, יש כמות נאה של עופרת שצבענו על השפתיים, אולי קצת ארסן בצללית... רשימת הרכיבים המסוכנים או שבעלי פוטנציאל להיות מסוכנים במוצרי הניקיון והטיפוח הביתיים שלנו היא די מטורפת, ולצערנו אין שום דרישה שחברות הקוסמטיקה יבדקו את הרכיבים לבטיחות ארוכת טווח לפני השיווק. תחשבו על כך שהעור שלנו יכול לספוג עד 60% מהכימיקלים הקיימים במוצרי הקוסמטיקה השכיחים שאנו משתמשים בהם ביום יום- זה אומר ששימוש נרחב במוצרי קוסמטיקה מסורתית עלול להוביל להצטברות כימית רעה בגוף שלנו. הצטברות כזאת יכולה לייצר תופעות לוואי קשות ובסופו של דבר לגרום לבעיות בריאותיות רבות. ילדים חשופים לכ-61 רכיבים שונים מדי יום. גברים לכ-85 ונשים יכולות להיות חשופות לכ-168 רכיבים שונים. מי יודע מה ההשפעות שלהם בפני עצמם ובוודאי שאף אחד לא יודע על ההשפעות המשולבות של כל הרכיבים האלו. כדי להימנע מכך, אנחנו צריכים לנוע לכיוון של שימוש במוצרים שהמקור שלכם בטוח יותר לשימוש, כגון מוצרים של קוסמטיקה טבעית. ונכון, לא כל דרגת חשיפה ולא כל הרכיבים יפגעו בבריאות שלנו, אבל יש חלק שממש כדאי להימנע מהם! במוצרי קוסמטיקה וטואלטיקה רבים משתמשים בשמנים סינתטיים, כמו: פרבנים, שמן מינראלי- הפופולריים בתעשיית הקוסמטיקה, שהינם תוצרי לוואי של התעשייה הפטרוכימאית, האחראית במידה רבה לזיהום הסביבה. מהם החומרים האלו ולמה הם עלולים לגרום? הנה כמה דוגמאות... פורמלדהיד וחומרים משמרים המשחררים פורמלדהיד: מלבד לשימור גופות, לצערנו פורמלדהיד נמצא במספר חומרים המשמשים גופים חיים... לקים, דבקים, ג'לים לשיער ומחליקים בין היתר, כמו גם שמפואים לתינוקות, סבונים וסבוני גוף. חומרים אלו תוכלו למצוא תחת השמות: quaternium-15, dimethyl-dimethyl (DMDM) hydantoin, imidazolidinyl urea, diazolidinyl urea, 1,4-dioxane נחשב על ידי ה-EPA ל-"probable human carcinogen" ונמצא כמעט ברבע מהמוצרים הקיימים. אם אתם רוצים להימנע מהחומר הזה, עליכם להשתמש במוצרים אורגניים. פראבנים היום לפראבנים יש יותר מודעות, ויותר ויותר קל למצוא סבונים שמופיע עליהם סימון "ללא פראבנים". מדובר בכימיקלים בעלי פעילות אנטימיקרוביאלית מסוימת, המאריכים את חיי המדף של המוצרים. הודגם קשר בין השימוש בפראבנים לבין סרטן, הפרעות הורמונאליות, הפרעות פוריות, הפרעות במערכת החיסון, נוירוטוקסיות ובעיות עור. אלומיניום אלומיניום זה אחד הרכיבים הבסיסיים בכמעט כל דיאודורנט. כבר שנים שאני יוצאת מגדרי כדי למצוא דאודורנטים טבעיים לא רק בגלל האלומיניום (שקשור למחלות כמו דמנציה ואלצהיימר בין היתר), אלא בגלל שהדאודורנטים הסינטטיים המצויים בשוק כמעט כולם אנטי-פרספירנט, כלומר- מונעים הזעה. נכון, אף אחד לא רוצה להיתפס עם סימני זיעה מחוץ לחדר הכושר, אבל האמת היא שכשאנחנו מזיעים אנחנו מאפשרים לגוף שלנו להפריש החוצה רעלים שאנחנו ממש לא רוצים בתוך הגוף (בין היתר, מתכות רעילות כמו אלומיניום), וכשאנחנו מונעים את התהליך הזה אנחנו כולאים את הרעלים בתוך הגוף. אגב, אם תהיתם לאחר המחקר המעמיק שעשיתי בנושא (שכלל קניית כל דאודורנט טבעי שמצאתי ובדיקתו בקיץ הקודם, אני יכולה להגיד שההצלחה הגדולה ביותר וששרדה איתי קיץ שלם), היתה דאודורנט של חברת Schmidt's. נכון. זה מבאס לעבור עם זכוכית מגדלת על רשימות הרכיבים בכל שמפו, סבון או אייליינר שאנחנו קונים (במיוחד על איפור, כאן כמעט אף פעם לא ניתן למצוא רשימת רכיבים). אבל יש דברים פשוטים שכדאי לעשות. חפשו את הסימון "ללא פראבנים" על המוצרים שאתם בוחרים. הימנעו מכאלו שמופיעים בהם SLS ו1,4-dioxane. אם אתם רוצים ממש להשקיע רכשו מוצרים של חברות המתגאות בחומרים טבעיים בלבד או בהכנת יד. אני לא יכולה להגיד שאפשר להימנע במאה אחוז מחשיפה לכימיקלים. זה לחלוטין לא ריאלי בעולם שאנחנו חיים בו. מה שכן, אני מעדיפה לדעת למה אני נחשפת ובאילו כמויות, ולהתאים לפי זה את אורח החיים שלי. ואם אתם רוצים לדעת באמת מה כל רכיב עושה, קחו את השמפו שלכם למבחן באתר הזה: http://www.ewg.org/skindeep/ #קוסמטיקהטבעית #בריאות #יופי #נטורופתיה #מאיהחרישנטורופתיה #אותיותקטנות #רכיבים #פראבנים #סבוןטבעי #יופיטבעי #כימיקלים #בריאותהעור

ידעתם שכ-35% מהמזון המיוצר בישראל נזרק לפח? היקף בזבוז המזון הביתי מוערך בכ-600 ש"ח בחודש לכל משפחה! (מדובר על אובדן מזון של 85 ק"ג בחודש, בשווי 616 ש"ח). רוב המזון הנזרק, כ-75% ממנו, הוא פירות וירקות. הפחתת בזבוז המזון הביתי יכולה לא רק להיות בעלת השפעה עצומה על הסביבה, אלא על הכיס שלכם! (נתונים אלה עולים מהדו"ח הלאומי הראשון לאובדן והצלת מזון בישראל, שהכינו ארגון לקט ישראל בשיתוף BDO זיו האפט). מחקר אתנוגרפי שערך ב־2013 ארגון The Natural Step בקרב צרכנים – המהווים 45% משרשרת הבזבוז הכולל, מצא כי אנשים משליכים מוצרים "לא יפים" (למשל כאלה עם סימני ריקבון או עייפות), מוצרים שתאריך התפוגה שלהם קרוב או חלף, שאריות מהצלחת ושאריות מבישול ביתי. לפי המחקר, בזבוז מזון הוא בדרך כלל תוצאה של תכנון וניהול לא נכונים של משק הבית, העדפות אישיות וסגנון חיים, כישורי בישול מוגבלים, חוסר הבנה לגבי אחסון מזונות שונים וחוסר מודעות הגורמים ל"יד קלה" בבזבוז מזון. הבעייתיות בבזבוז המזון היא רבה, אך בעיקר תחשבו על כך שכל הזבל הזה מגיע להרי זבל המתכלים לאט לאט, תוך כדי שחרור גז מתאן, גז חממה אשר פוטנטי יותר מפחמן דו חמצני פי 25! בזמן שאנחנו מחכים לפתרונות מערכתיים שתיזום המדינה (כנראה נאלץ לחכות זמן רב לכך), כדאי לקחת רגע לחשוב על כך בעצמנו, ולחשוב על פתרונות פשוטים שנוכל להתחיל ליישם כבר עכשיו... הנה שבע שיטות בדוקות (אני בדקתי!) שיכולות לעזור לכם להפחית את כמות הזבל שאתם מייצרים! 1. תחשבו על הזבל שלכם! קחו שבוע ותנסו לשים לב לדברים שאתם זורקים לפח, אם אתם רואים שנזרקות אצלכם המון שאריות מארוחות ערב תוכלו לשקול להכין ארוחות קטנות יותר. אם נזרקים ירקות "מכוערים", אפשר או לקנות פחות ירקות מלכתחילה, או להכין ציר ירקות פעם בשבוע עם כל הירקות העייפים... ברגע שתבינו מה האוכל שנזרק אצלכם תוכלו למצוא פתרון יצירתי למנוע את הבזבוז שלו! 2. ארגנו את המקרר שלכם! בימי לימודי הנטורופתיה שלי, עבדתי בחנות חיות, והיתה שם סיסמה: FIFO שפירושה היה First in first out, כל פעם שהגיע משלוח חדש של אוכל לחנות היה צריך לסדר אותו מאחורי האוכל שכבר נמצא, כלומר שהאוכל הישן יותר יימכר קודם. זה די פשוט לעשות את אותו הדבר במקרר שלנו, ככה אנחנו יכולים לעזור להימנע משאריות אוכל עייפות שמוצאות את דרכן לפח! 3. סיימו את מה שעל הצלחת! הכוונה היא לא לאכול הרים של אוכל בכל ארוחה, אלא שתגישו לעצמכם רק את מה שאתם באמת הולכים לאכול. כולנו יודעים ששאריות מהצלחת מגיעות לפח, והדרך הכי פשוטה למנוע את זה היא להגיש לעצמכם את הכמות המתאימה. פתרון אחר שעובד מצוין אצלי בבית זה שאם נשארות שאריות על הצלחת, הכלבה תמיד שמחה לעזור לי לסיים! (רק שימו לב לא לתת לחיות הבית לאכול מזונות שבעייתיים עבורם, כן?). 4. תהיו יצירתיים! שאריות של סלט מארוחת הצהריים יכולות להפוך ממש בקלות לגספא'צו לנשנוש אחר הצהריים, בננות חומות יכולות להיכנס לשייק פירות (או לפריזר ולשמור עליהם לנשנוש גלידה בקיץ), פירות עייפים יכולים להפוך לקראמבל טעים ויש עוד מלא פתרונות כאלה, לפני שמגיעים לפח... 5. תקפיאו שאריות! אם הכנתם סיר מרק ענקי, יכול להיות שלא יבוא לכם לאכול אותו כל יום שבוע... לעומת זאת, אם תקפיאו אותו במנות קטנות, כשאתם רעבים ואין לכם זמן או כוח להכין אוכל, יהיה לכם אוכל מוכן שרק צריך להכניס לסיר לחמש דקות! אני מקפיאה לדוגמא לחם, שאריות אורז, מרקים, רטבים מוכנים ועוד! 6. תשתדלו לקנות אוכל מקומי! כשאנחנו קונים תוצרת מקומית אנחנו לא רק עוזרים לחקלאות המקומית ומסייעים במניעת גזי חממה שנוצרים עקב שינוע תוצרת ממרחקים, אבל אנחנו גם מקבלים אוכל טרי יותר שיישאר יותר זמן אצלנו בבית כשהוא נראה מצוין. 7. אל תתייחסו לתוית: עדיף להשתמש לפני כתאריך סופי! כמובן, אני לא מדברת על הכל, אבל תפעילו שיקול דעת! יש המון דברים שהתאריכים עליהם ממש לא אומרים כלום, ויש המון דברים שאפשר לאכול אפילו אחרי התאריך... עדיף להשתמש לפני לא אומר פג תוקף, ואפשר להפעיל מידה של שיקול דעת. אם החלב פג תוקף אתמול, אבל הוא עדיין מריח מצוין לא בהכרח חייבים לזרוק אותו... 8. בונוס למי שיש גינה: קומפוסט! כל כך קל ופשוט לקחת את הקליפות, הגרעינים והחלקים שאין לנו שימוש בהם של ירקות ופירות ולהפוך אותם לקומפוסט ביתי שיעשיר חזרה את האדמה שלכם! #בזבוזמזון #נטורופתיה #מאיהחרישנטורופתיה #בריאות #איכותהסביבה #שמירהעלאיכותהסביבה #אוכלמקומי #אוכלעונתי #יצירתיות #שבעשיטות #פתרוןיצירתי

אולי שמתם לב שאני תומכת נלהבת של שינויים קטנים להשפעה מקסימלית. התפיסה הזאת לא נוגעת רק לבריאות שלנו, אלא גם לבריאות של הכדור היפייפה שאנחנו חיים עליו! יש סטטיסטיקה די מלחיצה שמספרת שעד 2050, יהיו באוקיינוסים שלנו יותר חתיכות פלסטיק מאשר דגים. האמת, שמה שאצלי הכי פוגע בנקודה זה זה: כל חתיכת פלסטיק שאי פעם יוצרה- עדיין קיימת. ברצינות, תחשבו על זה רגע. זה מטורף. הקש הסגולה הארוכה המסולסלת ששתיתם ממנה בכיתה ג'? עדיין כאן. כוס הקפה to go הראשון ששתיתם אי פעם? עדיין כאן. הכל עדיין כאן. וכשאני אומרת כאן, אני לא מתכוונת אצלכם בבית. אני מקווה. אני מתכוונת, שפלסטיק לא מתפרק. חלק מהזמן הוא מתמחזר, רוב הזמן לא. הוא יושב בערימות אשפה ענקיות, או שוחה באיים צפים ענקיים של פלסטיק באמצע האוקיינוס. או יושב בתוך בטן של ציפור, או דולפין, או צב או אולי בכלל בבטן של גמל באמצע הסהרה. ברצינות. זה מטורף לחשוב על זה. בכל שלוש שנים, מיוצרת בעולם כמות של בערך ביליון טונות של פלסטיק חדש. בעשר השנים הראשונות של שנות ה-2000 יוצר יותר פלסטיק מאשר בכל המאה הקודמת. האמת היא, שפלסטיק הוא חלק כל כך משמעותי מהחיים שלנו, שקשה לדמיין חיים בלעדיו. תסתכלו סביבכם עכשיו: מה מיוצר מפלסטיק? אתם יכולים לספור לפחות 10 דברים בקלות, נכון? אולי אפילו יותר. אבל אנחנו חייבים להפסיק את השיגעון הזה. ההערכה היא שלפלסטיק לוקח בין 500-1000 שנים להתפרק. זאת הערכה כמובן, כי זה אף פעם לא קרה. כל הפלסטיק שיוצר אי פעם- עדיין קיים, זוכרים? החלק הכי מטורף? 50% מהפלסטיק שמייצרים היום הוא לשימוש חד-פעמי. מדי שנה, 8 טונות של פלסטיק מוצאים דרכם לאוקיינוס. וזה לא רק בריאות האוקיינוסים (למרות שאם האוקיינוסים חולים, בני האדם חולים) זה גם הבריאות של בני האדם. כולם יודעים שלא נותנים לתינוקות בקבוקים עם BPA. אבל מה עם אתם כבר גדולים? אם אתם שותים מים מבקבוקי פלסטיק, אוכלים אוכל מכלי פלסטיק, עם כלי פלסטיק אחרים, כדאי שתחשבו על זה שוב. BPA קיים ברוב סוגי הפלסטיק. אבל גם אם זה לא BPA, בפלסטיק יש חומרים שנקראים פטאלאטים. הכימיקלים האלו עלולים להיות משבשים הורמונאלית. הכימיקלים הללו חודרים לגוף דרך האוכל ודרך מוצרי טיפוח שונים, ומתערבים עם ההורמונים שהגוף מייצר. הם מעכבים הורמונים אנדרוגנים, ולכן בעייתיים יותר בגברים מאשר נשים, אבל נשים בהריון והעוברים שלהן, חשופים במיוחד לפגיעה כזו. מחקר עקב למשך שבועיים אחרי 77 סטודנטים בהרווארד. הסטודנטים שתו משקאות קרים מבקבוקי מתכת למשך שבוע אחד, ומבקבוקי פלסטיק בשבוע השני. דגימות שתן הוכיחו עליה של 69% ברמות ה-BPA בשתן שלהם במהלך השבוע השני. זה אומר שאפילו חשיפה קצרת טווח של שבוע בלבד כבר ניתן לזהות בגוף שלנו. אם זה עוד לא נשמע לכם מלחיץ, תחשבו על זה ככה: אנחנו עוד לא יודעים מהי ההשפעה ארוכת הטווח של ההתערבות הזאת בגוף שלנו, כי פלסטיק לא קיים מספיק זמן בשביל שזה יהיה מדיד. רוצים לדעת עוד? אתם מוזמנים לקרוא את המאמר הזה בעיתון של בית הספר לרפואה ציבורית בהרווארד. אם אתם אנשים רציונלים, ואני רוצה לקוות שאתם כן, אתם בטח שואלים את עצמכם עכשיו מה אפשר לעשות כדי למנוע את זה. זה יותר פשוט ממה שאתם חושבים. כל בחירה שלכם היא אפשרות לעשות טוב בעולם הזה. הנה כמה נקודות למחשבה: 1. מכסים של קפה בכוסות חד פעמיות: באופן אידיאלי, הייתי אומרת שעדיף לוותר על הכוסות החד פעמיות (תעברו לרב פעמי!), אבל אני יודעת שלא תמיד זה אפשרי. מה כן אפשרי? לוותר על המכסה. אגב, עוד רעיון כשאתם כבר קונים את הקפה, זה לבחור לערבב עם מקלות העץ ולא עם כפיות פלסטיק. 2. בקבוקי מים: לא זוכרים את כל התחקירים על זה שמים בבקבוקים שמחכים בשמש (והם תמיד מחכים בשמש) זוכים ברעילות מהפלסטיק שחודרת למים? שכחתם כמה זה מעצבן לשלם לחברות שלוקחות מים של כולנו מבקבקות אותו וגובות מאיתנו הון על זה? מה עם העובדה שזה ממש קל ונוח להחזיק בקבוק רב פעמי בתיק. ואם יצאתם מהבית ושכחתם אותו, ואין לכם ברירה מלבד לרכוש בקבוק חד פעמי? תשטפו אותו כשאתם מגיעים הביתה ותשתמשו בו שוב! 3. קשים: נראה לי שכל מי שאי פעם ראה את הסרטון של הצב העצוב עם הקש באף לא ישתה מקש חד פעמית יותר, אבל למקרה שלא ראיתם, הנה נתון בשבילכם. בארה"ב בלבד, מדי יום משתמשים ב-500,000,000 קשיות חד פעמיות מפלסטיק. מדי יום. אם אתם לא סובלים מבעיה פיזית שגורמת לכם לא להיות מסוגלים לשתות בלי קש, אין שום סיבה שלא פשוט נטה קצת את הבקבוקים שלנו ונשתה פשוט ככה. 4. שקיות מפלסטיק: כן, עכשיו זה כבר כתוב בחוק- על שקיות פלסטיק משלמים. אם אתם לוקחים שקיות פלסטיק, תשתמשו בהן שוב בפעם הבאה שאתם עושים קניות, ואז שוב כשקיות אשפה. או יותר טוב? תוותרו על התענוג ותביאו שקיות רב-פעמיות איתכם. 5. כלים חד פעמיים: היום יש כבר די הרבה אפשרויות. יש כלים רב פעמיים מפלסטיק. יש כלים מבמבוק, מעץ ואפילו מאורז. יותר מזה, חלק מהזמן כשהמסיבה היא בבית- אפשר לעשות את הצעד הנוסף ופשוט לשטוף כלים בסוף היום. נכון, זה באסה. אבל אתם יודעים מה יותר באסה? שגם ביומולדת 106 של הילדים שלכם, הכלים האלה מהמסיבה בגיל 4 עדיין יסתובבו בעולם ויגרמו לנזק סביבתי. האמת היא שיש עוד מליון צעדים שאפשר לקחת, אם אתם מטיבי לכת. אבל אלה נראים לי די פשוטים וגם אם אתם מתחילים מאפס, אין סיבה שלא תתחילו ליישם חלק מהם. תחליטו שמהיום, אתם לא תהיו חלק מהבעיה יותר, אלא חלק מהפיתרון. אני כבר התחלתי ליישם. מה איתכם? #אקולוגיה #פלסטיק #בריאות #אורחחייםבריא #נטורופתיה #מאיהחרישנטורופתיה #שמירהעלאיכותהסביבה #איכותהסביבה #הפחתתהשימושבפלסטיק #חמששיטות #כליםחדפעמיים #שקיותפלסטיק #קשיות #מיםבבקבוקים #חדפעמי #לחשובירוק #פטאלטים #BPA #השפעתפלסטיקעלבריאות

יש משוואה ישנה שאומרת: אם אני רוצה לרדת במשקל, אני צריכה לאכול פחות קלוריות משאני מוציאה. אם הכנסתי יותר קלוריות מאשר הוצאתי (דרך הפעילות היומית הרגילה שלי) אז אני אעלה במשקל, ואם הכנסתי פחות, אני ארד במשקל. המשוואה הזו, היא לא רק ישנה, אלא מיושנת. זו תפיסה ישנה, שהיום אנחנו יודעים שהיא לא מדויקת. חוסר הדיוק הזה נובע מכמה גורמים, בהם ההבנה שהכנסת כמות קלוריות מעטה מדי במהלך היום עלולה להכניס את הגוף ל"רעב"- מצב בו כל האנרגיה שאנחנו מכניסים נאגרת מיד בצורת שומן, כי זה מה שהגוף שלנו מתוכנת לעשות בעת רעב, כדי לשמור על עצמו. אבל זה לא רק זה. יש המון גורמים שמשפיעים על ירידה במשקל. עדות לכך היא מחקר מרתק מ-2007 שנערך על חדרניות בבית מלון. החדרניות נשאלו לגבי הרגלי הפעילות הגופנית שלהן. רוב החדרניות ענו שאין להן זמן לפעילות גופנית, הן חוזרות מהעבודה מותשות. חצי מהחדרניות קיבלו הסבר על כך שהפעילות שהן מבצעות במהלך יום העבודה שלהן היא מעל ומעבר להמלצות הפעילות הגופנית היומית, וכי למעשה הן במצב מצוין ביחס לכלל האוכלוסיה. החצי השני של החדרניות לא קיבלו את ההסבר הזה. כעבור חודש שבו אל החדרניות, ונמצא כי בקרב החדרניות שהוסבר להן כי הן העבודה הפיסית שלהן עוברת את ההמלצות לפעילות גופנית יומית, נמצא כי כמעט כולן ירדו במשקל, והדגימו שיפור במדדי לחץ דם, אחוזי השומן בגוף, מדד BMI ועוד- זאת ללא שעשו כל שינוי בחייהן, מלבד השינוי התפיסתי! אם זה מעניין אתכן אתם יכולים לקרוא את המחקר המלא כאן. מה אני מנסה להגיד בזה? שדיאטות של הרעבה עצמית לא עובדות לאורך זמן, ומי שהתנסו בהן יעידו שהמשקל חזר עם בונוסים אחרי מעט זמן. ושזה לא הכל קשור בקלוריות. יש למעשה 4 דברים שחשוב לשים לב אליהם בתהליך ירידה במשקל, ואם לא נשים לב אליהם, לא משנה כמה טוב אנחנו חושבים שאנחנו עושים, המשקל יישאר תקוע: 1. תזונה: פחות חשוב כמה קלוריות אכלתם, יותר מה הקלוריות האלו הכילו הכוונה שלי היא שהשאלה האמיתי היא איכות ולא כמות. כשאני מדברת על אוכל מה שצריך לשים לב אליו זה לאכול אוכל אמיתי. מה זה אוכל אמיתי? אוכל מעובד נחשב לדחוס קלוריות. זה אומר שהוא מכיל כמויות גדולות של שומן, סוכר ומלח. בכמות יחסית קטנה של אוכל, אנחנו מקבלים כמות גדולה יחסית של קלוריות. לרוב המזונות האלו אינם משביעים, ולמעשה גורמים לנו לרצות עוד מהם (נראה אתכם אוכלים רק 2 פרינגלס! לא סתם הסלוגן שלהם הוא once you pop you just can't stop). אוכל אמיתי הוא דחוס נוטריינטים. זה אומר שהוא מכיל מגוון רחב של ויטמינים, מינרלים, סיבים ועוד. בכמות יחסית קטנה של אוכל, אנחנו מקבלים מגוון רחב של הדברים הטובים. הנה דוגמא: בבננה בינונית אחת (118 גרם) יש 105 קלוריות. מה עוד יש בבננה? ויטמין A, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, תיאמין, ריבופלאבין, ניאצין, ויטמין B6, חומצה פולית, חומצה פנטוטנית, כולין, בטאין, סידן, ברזל, מגנזיום, אשלגן, זרחן, נתרן, אבץ, נחושת, מנגן, סלניום ופלואוריד. אתמול שמעתי הרצאה בה ניתנה הסטטיסטיקה הבאה: ילדים בגילאי 2-5 צורכים 30-35% מהתזונה שלהם ממזונות דחוסים קלורית (כלומר, אוכל מעובד!). מה זה אומר? זה אומר שהם לא מקבלים את המגוון והשפע של הויטמינים והמינרלים שהם אמורים לקבל, ובמקום זה הם מקבלים כמויות גדולות של שומן, סוכר ומלח. כמה מהאוכל שאתם אוכלים הוא מעובד? כמה ממנו הוא דחוס נוטריינטים? תפסיקו לספור קלוריות, תתחילו לספור נוטריינטים. 2. פעילות גופנית: ככל שתעשו יותר תרגישו יותר טוב ברצינות, אתם יודעים את זה. כמה טוב אתם מרגישים אחרי טיול קצר בשבת בבוקר עם השמש והציפורים והאוויר הנקי? כולנו יודעים שספורט גורם להפרשת אנדורפינים, וגורם לנו להרגיש טוב יותר. יכול להיות אבל, שיש משהו שאתם עוד לא יודעים. בריאות וירידה במשקל קשורה גם למה שיוצא, לא רק למה שנכנס. והכוונה שלי היא לא לשריפת הקלוריות שמתרחשת במהלך פעילות גופנית. כדי לשמור על עצמנו בריאים אנחנו צריכים לוודא שמה שנכנס לגוף שלנו הוא טוב, אבל צריכים גם לוודא שאנחנו עוזרים לפעילות הניקוי של הגוף שלנו. יכול להיות ששמעתם על כל מיני ניקויי כבד? אז אני מדברת על שמירה יומיומית על מערכות ההפרשה של הגוף. יש שלוש עיקריות: כליות, כבד, עור. אם אתם אוכלים פחות אוכל מעובד, אתם עוזרים לכבד שלכם. אם אתם שותים מספיק מים אתם עוזרים לכליות שלכם. אם אתם עושים פעילות גופנית ומזיעים, אתם עוזרים לעור שלכם. תזיעו קצת כל יום. 3. זמן מסך: ככל שתבלו פחות זמן מול מסך תבלו יותר זמן בליצור טוב, יש לזה מלא סיבות. קודם כל, ככל שאנחנו מבלים יותר זמן בישיבה מול הטלווזיה, המחשב, הטאבלט או הטלפון, אנחנו מבלים פחות זמן בתנועה. תנועה היא חיים. יותר מזה, ככל שאנחנו מבלים יותר זמן מול מסכים אנחנו מבלים פחות זמן באינטראקציה עם חברים, משפחה ובעשייה של דברים שגורמים לנו באמת לאושר. וזה בלי לומר עדיין מילה על התכנים שאנחנו רואים, שמלאים באלימות, מלחיצים ולא בדיוק מעודדים אושר או שלווה. אבל זה לא רק זה! המסכים האלו כולם פולטים אור כחול. האור הזה עלול להיות משבש הורמונלית (שימו לב שבגרסאות העדכניות של הטלפונים כמעט לכולם יש אפליקציית אור אדום על מנת להפחית את הנזק) ולגרום להפרעות שינה בעקבות השיבוש בפעילות המלטונין. 4. שינה: שינה טובה מובילה לקבלת החלטות טובות יותר ברצינות. ידעתם שאפילו לילה אחד ללא שינה יוביל לשינוי בתהליך קבלת ההחלטות? איך? אז ככה, כשאנחנו לא ישנים מספיק, במקום שחלק מפותח יותר של המוח יהיה אחראי לקבלת ההחלטות, אנחנו מעבירים את האחריות על כך לחלק פרימיטיבי יותר של המוח. זה לא קורה באופן מודע, אין לנו שליטה על כך, אבל זה מה שקורה. אז מה אנחנו מרגישים? אנחנו עצבניים יותר, יש יותר סיכוי שנתפרץ על מי שמרגיז אותנו (הבוס, או הבן זוג לצורך הדוגמא), ולא רק זה, אלא שכשזה נוגע להחלטות בנוגע לאוכל, אנחנו כנראה נקבל בחירות פחות טובות ונלך על מזונות מעובדים ועתירי סוכר, יש מחקרים די מרתקים על זה. בקיצור, כדי באמת לרדת במשקל צריך לחשוב ולכנן אורח חיים בריא יותר מהשורש. אין תרופת קסם, אין גלולות שעובדות. כאן דיברנו על 4 גורמים שיכולים לעזור לכם בתהליך של ירידה בריאה במשקל, או להפריע לכם בתהליך הזה. אל תשכחו לשים לב לכל הגורמים האלו כשאתם מתחילים תהליך של ירידה במשקל, או כאשר אתם פשוט רוצים להתחיל לחיות קצת יותר בריא. אם אתם רוצים לדעת עוד, אתם מוזמנים להצטרף לתכנית החדשה שלי בריאות בכל המרץ, בה במקום שמרץ יהיה תסם עוד חודש, נהפוך אותו לחודש של למידה וקיבוע של הרגלי חיים טובים ובריאים! #ירידהבמשקל #דיאטה #דיאט #נטורופתיה #מאיהחרישנטורופתיה #שינה #זמןמסך #פעילותגופנית #ספורט #דחיסותמזונות #פירות #ירקות #קטניות #דגנים #אורחחיים #אורחחייםבריא

כנראה יש משהו באוויר, כי בחודש האחרון פגשתי לפחות חמישה מטופלים חדשים שהתלונה העיקרית שלהם: צרבת! כולנו חווים את התופעה הלא נעימה הזו מדי פעם, אבל יש אנשים הסובלים מצרבות באופן קבוע, ואתם בוודאי יכולים לתאר לעצמכם עד כמה זה מפריע. אז בואו נדבר על זה רגע: מה קורה, למה ואיך מונעים את זה? מהי צרבת? בפשטות, צרבת היא עליה של חומצות הקיבה מהקיבה לושט. התסמין העיקרי- תחושת כאב בוער באזור החזה, שיכולה להמשיך לצוואר ולהגיע עד לפה. זה יכול לבוא יחד עם תחושת לחץ בחזה הדומה לזה המאפיין התקפי לב, והצרבת מתרחשת בדרך כלל אחרי האוכל, אבל יכול להיות גם בלילה, או בעת שכיבה או הישענות קדימה. בצורה הכרונית, זה יכול להופיע אפילו מדי יום, מה שעלול להוות סימן למחלת ריפלוקס (החזר קיבתי-ושטי) (gastroesophageal reflux disease GERD), מחלה בה מיצי קיבה ולעיתים אף מיצי מרה, חודרים בחזרה לתוך הוושט. אם אתם סובלים מצרבות באופן קבוע וחמור, אתם סובלים מקושי לבלוע או מבחילות והקאות חוזרות, או אם אתם שמים לב לשינוי בתיאבון, מומלץ שתדווחו על כך לרופא המשפחה שלכם. מה שקורה זה שבחלק התחתון של הושט קיים שריר שתפקידו למנוע ממיצי הקיבה החומציים לעלות לוושט ולגרום לצרבת. במצב רגיל, כשאנחנו בולעים מזון, השוער הזה משתחרר ונותן למזון ולמשקה לעבור דרכו לתוך הקיבה, ולאחר שסיימנו לבלוע, השוער חוזר למקומו. כשהשוער הזה לא מתפקד כמו שצריך (אני אפרט את הסיבות לכך בהמשך), מיצי הקיבה יכולים לעלות חזרה לוושט ולגרום לצריבה. הקיבה שלנו מצופה ברירית אשר מגנה עליה מפני החומציות של מיצי העיכול שלנו, אך לוושט אין רירית כזו חזקה, ולכן אם מיצי הקיבה נוגעים בה נגרמת כוויה- זו הצרבת. למה סובלים מצרבות? מוקדם יותר הסברנו שצרבות נגרמות עקב חוסר תפקוד כלשהו של השוער. חוסר תפקוד זה עלול לנבוע משלל סיבות, בהן חולשת השריר, בקע סרעפתי, הקאות חוזרות, הריון, זיהום בהליקובקטור פילורי, עודף משקל, אסתמה, סוכרת, עיכוב בהתרוקנות הקיבה, הפרעה ברקמת החיבור, שימוש בתרופות מסוימות, עישון, אכילה מופרזת של מזונות שומניים וחומציים, תת או יתר חומציות הקיבה וסטרס. כדי לזהות אילו מהסיבות האלו היא הגורם אצלכם יש לעבור אבחון אישי, וייתכן שתתבקשו לעשות בדיקות כמו בדיקת נשיפה, גסטרוסקופיה או סדיקת ניטור החומציות בוושט. רעיון טוב יהיה גם לבדוק רמות של נוטריינטים בגוף על מנת לשלול בעיות ספיגה בעקבות הצרבת (אם מקורה לדוגמא בהקאות חוזרות, תת או יתר חומציות). איך אנחנו יכולים להימנע מצרבות? במצבים של צרבת נרצה תמיד לשלב בין שלושה אלמנטים עיקריים: תזונה, אורח חיים וניהול מתחים. נתחיל בהתחלה, תזונה למניעת צרבות: בגדול, נרצה להפחית מזונות חומציים, ולהוסיף מזונות בסיסיים. על רגל אחת אפשר לחלק את זה ככה- מזונות בסיסיים: אגוזים ושקדים, פירות וירקות. מזונות חומציים: בשר, מוצרי חלב, ירקות סולניים ופירות הדר. ננסה ליצור הרגלי אכילה הכוללים ארוחות קטנות יותר, במרווחים קטנים יותר- במקום לאכול 3 ארוחות גדולות, נרצה לאכול ארוחות קטנות יותר כל 2-3 שעות. חשוב להקפיד על לעיסה ממושכת של המזון. מומלץ להימנע ממזונות אשר מוכרים כמחמירי תסמיני צרבת כמו אוכל חריף, מנתה, אוכל שומני ומטוגן, אלכוהול, קטשופ, משקאות מוגזים וקפה. בהתאם למצב, ייתכן ותצטרכו תזונה מותאמת לפי תת או יתר חומציות. גורמים באורח החיים: 1. שמירה על משקל תקין והימנעות מבגדים צמודים, מאחר ואלו עלולים לגרום לעלייה בלחץ התוך בטני. 2. הימנעות מארוחות גדולות וכבדות, ומאכילה בשעות ערב מאוחרות. 3. הימנעות משכיבה לאחר הארוחות, והגבהת הראש במיטה. 4. הימנעות מעישון, אשר מחליש את השוער. ניהול מתחים: פעילות גופנית משפרת את תפקוד מערכת העיכול, ומסייעת בהפחתת מתח ולחץ. מומלץ בחום להכניס לשגרת היום תרגילי הרפיית מתחים המתאימים לאופייכם- זה יכול להיות מדיטציה, יוגה, צ'י קונג, סריגה, הקשבה למוזיקה, קריאה או כל דבר שמרגיע אתכם! האמת היא שבקליניקה, מלבד השילוש הזה של תזונה, אורח חיים וניהול מתחים, השימוש בצמחי מרפא כאן מוביל לתוצאות המהירות והיעילות ביותר. #צרבות #צרבת #הפרעותעיכול #כאביבטן #תזונה #אורחחיים #ניהולמתחים #נטורופתיה #בריאות #רפואהמונעת #רפואהמשלימה #בריאותטיפולבצרבת #מאיהחרישנטורופתיה

בניה ושמירה על עצמות בריאות זה כמובן נושא שחשוב לכולנו. פעמים רבות אני רואה מטופלים ומטופלות בקליניקה אשר נמצאים בשלבים מקדימים של דילדול עצם ושואלים כיצד ניתן להאט או לעצור את התהליך... מרגע שאנו מתחילים לגדול ועד אמצע שנות העשרים לחיינו, אנו בונים את חוזק העצמות שלנו, אחרי כן עלינו לשמור על החוזק שבנינו ולהאט עד כמה שניתן את קצב דילדול העצם. בנשים לאחר גיל המעבר, קצב דילדול העצם עולה באופן משמעותי, מה שמגדיל את הסיכון של נשים לסבול מאוסטאופורוזיס. אז מה ניתן לעשות? ובכן, ראשית יש לזכור שזה חיוני לעשות פעילות גופנית נושאת משקל: כמו הליכה, ריצה, טניס, כדורגל או פעילויות אחרות שתוכלו להתמיד בהן. מבחינה תזונתית, חשוב לשים לב שאנו אוכלים תזונה מאוזנת הכוללת שפע של רכיבים בוני עצם- לכל אורך החיים. בילדות זה עוזר לבניית חוזק העצמות, ובבגרותנו זה עוזר לנו לשמור על בריאות העצמות. מהם הרכיבים האלו? סידן, ויטמין D, מגנזיום, אשלגן, אבץ, חומצות שומן חיוניות, ויטמין C וויטמיני B. ויטמין D ניתן לספוג גם דרך חשיפה לשמש ולא רק בתזונה. מבוגר ממוצע צריך לכוון לאכול כ-700 מ"ג סידן ביום. איך מגיעים לזה? בואו נראה! פירות וירקות: פירות וירקות מספקים שפע של ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים. מומלץ לאכול לפחות חמש מנות פרי וירק ליום, ועדיף מכמה שיותר צבעים, מומלצים במיוחד הם הירקות העליים הירוקים כמו קייל, פאק צ'וי, כרוב סיני, מנגולד ועוד אשר מהווים מקור נפלא לסידן. תאנים גם הן מהוות מקור מצוין לסידן, כמו גם למגנזיום ואשלגן (אפילו כשהתאנים מיובשות!) ופירות הדר מהווים מקור טעים במיוחד לויטמין C. דגנים מלאים: דגנים מלאים כגון אורז מלא, שיבולת שועל, חיטה מלאה, שיפון, שעורה, דוחן, תירס ועוד מהווים מקור מצוין לסיבים, נוגדי חמצון, חלבונים, מינרלים ולויטמיני B. למרות שדגנים מלאים מכילים נוטריינטים שעוזרים לשמירה על בריאות העצם, הם עלולים גם להכיל חומצה פיטית, אשר מונעת ספיגה אופטימאלית של סידן, ולכן מומלץ לא לאכול אותם כחלק מארוחות עתירות סידן. אגוזים וזרעים: אגוזים וזרעים כגון שקדים, פקאן, אגוזי מלך, קשיו, שומשום, זרעי דלעת, זרעי חמנייה ועוד מהווים מקור מצוין לחומצות שומן חיוניות, כמו גם לשפע של מגנזיום. חלבון: מקורות חלבון כמו קטניות: שעועיות ועדשים, מוצרי סויה, אגוזים וזרעים, ביצים, מוצרי חלב ובשר הם בעלי חשיבות עליונה לתפקוד תקין של הגוף, כולל תחזוקת העצמות. שימוש במגוון מקורות חלבון מספק מגוון אבני בניין בהן הגוף משתמש לבניית העצמות. מוצרי סויה עשירים בסידן כמו גם בפיטואסטרוגנים המסייעים לשמירה על המאזן ההורמונאלי של הגוף. קטניות עשירות בסיבים, מגנזיום, חומצות אמינו חיוניות, ויטמינים ומינרלים נוספים. את כל הרשימה למעלה חשוב להכניס באופן יומיומי לתזונה, בהתאם לצרכים ולדרישות האישיות כמובן. אבל זה לא הכל. ישנם גם דברים שעדיף להפחית או להימנע מהם: מזונות ומשקאות מעובדים (המכילים כמות גבוהה של סוכר, שומן ומלח): מוצרים עתירי סוכר ושומן יש לאכול באופן מתון. הסיבות לכך כוללות את העובדה ששמירה על משקל גוף תקין עשוי להיות משמעותי בשמירה על בריאות העצמות, אך בעיקר את העובדה משקאות תוססים וממותקים מכילים זרחן, אשר פוגע בספיגת הסידן, מזונות אלו מכילים גם כמות גדולה של נתרן אשר מעודד הפרשת סידן מהגוף. עוד דבר חשוב הוא שלרוב תזונה העתירה במזונות מעובדים אינה מכילה את כל הרכיבים שדיברנו עליהם מוקדם יותר. חומצה אוקסלית: המצויה למשל בתרד, עירית, אגוזים, תה וקקאו מונעת ספיגת סידן, ולכן מומלץ גם כאן לא לאכול אותם כחלק מארוחות עתירות סידן. עישון וצריכת קפאין ואלכוהול: כל אלו גורמים לספיגת סידן לקויה והפרשה מוגברת של סידן בשתן. מלבד זאת, כדאי שתדעו שישנה מחלוקת לגבי צריכת מוצרים מן החי. יש הטוענים כי אלו מהווים מקורות טובים לסידן, אך ישנם אלו המתנגדים בשל העובדה שמוצרים מן החי מכילים לרוב כמויות גבוהות של זרחן הפוגע בספיגת סידן וכי כמויות החלבון הגבוהות העלולים להוביל לאובדן מסת עצם. בשלב זה אין מגמה חד משמעית במחקרים, ולכן אני לא יכולה להגיע למסקנה סופית. דעתי האישית היא שלתזונה צמחונית ישנם יתרונות בריאותיים רבים יותר מאשר תזונה אוכלת כל, אך תמיד יש להתאים תזונה אישית בהתאם לאדם ולרצונותיו. #סידן #אוסטאופורוזיס #דילדולעצם #שמירהעלהעצמות #בריאותהעצם #נטורופתיה #מאיהחרישנטורופתיה #מבשרתציון #פעילותגופנית

בזמן האחרון אני רואה בקליניקה הנטורופתית שלי הרבה בלבול בקשר להבדלים בין אלרגיה למזון ורגישות אליו, ואני שומעת יותר ויותר מטופלים שאומרים דברים כמו "עשיתי בדיקת דם שיצאה שלילית, אבל שמתי לב שכשהפסקתי לאכול לחם הרגשתי הרבה יותר טוב..." אז הגיע הזמן שנעשה רגע סדר- מה ההבדל בין אלרגיה לרגישות למזון: מהי אלרגיה למזון? אלרגיה למזון מפעילה את מערכת החיסון של הגוף. הגוף מגיב לאלרגן מסוים במזון על ידי ייצור נוגדנים שבתורם עלולים לגרום לתסמינים מיידיים וחמורים כגון נפיחות בשפתיים או בעיניים, הקאות, פריחה ובמקרים החמורים ביותר קשיי נשימה וצניחה בלחץ הדם (זה מה שנקרא הלם אנפילקטי). מזונות העלולים לגרום לתגובה אלרגית כוללים בוטנים, אגוזים, דגים, פירות ים, ביצים, חלב, חיטה וסויה. ניתן לאבחן אלרגיה למזון דרך בדיקות דם. מהי רגישות למזון? רגישות למזון לרוב אינה כוללת מעורבות של מערכת החיסון, ותסמיניה אינם מיידיים וחמורים כמו באלרגיה למזון. במקרה הזה התסמינים שנראה כוללים כאבי ראש, עייפות, בעיות עור והפרעות עיכול. דוגמא לרגישות כזו היא רגישות ללקטוז- הסובלים מרגישות זו אינם יכולים לעכל את סוכר החלב. רגישות למזון קשה הרבה יותר לאבחון מאשר אלרגיה. הדרך האמינה היחידה לאבחן רגישויות כאלו היא הוצאת המזון החשוד מן התפריט והתבוננות במצב התסמינים- האם קיים שיפור או לא. אם התסמינים משתפרים, יש להחזיר את המזון החשוד לתזונה ולעקוב אחר חזרת התסמינים. תהליך זה נשמע מחייב מעקב של מטפל מוסמך. מטופלת אחת שלי סבלה מפריחה מפושטת על רוב גופה, וכבר התייאשה ממשחות וטיפולים בהמלצת הרופא שנתנו הקלה מהגרד, אך לא פתרו את הבעיה. ביחד החלטנו לנסות להוציא את החיטה מהתזונה שלה. בתוך שבוע היא דיווחה שללא שימוש בתרופות הגרד השתפר משמעותית. שלושה שבועות אחרי פגישתנו הראשונה היא חזרה אלי נרגשת ושיתפה שכמעט ולא נותר דבר מהפריחה שהטרידה אותה במשך יותר משנה! לא תמיד השיפור כל כך דרמטי ומהיר, אבל בהחלט פגשתי במטופלים רבים שזכו בהקלה משמעותית עקב הסרת מזונות להם היתה להם רגישות. אם אובחנתם עם אלרגיה או רגישות למזון, או מישהו מבני ביתכם אובחן, וכאשר אתם קונים או מבשלים עבור אדם הסובל מאלרגיות או רגישויות למזון, שימו לב לדברים הבאים: בדקו את הרכיבים על מנת לוודא כי המוצר אינו מכיל אף רכיב בעייתי ודאו שעל התוית יש מידע על אלרגנים שמרו מוצרים בעייתיים או החשודים כבעייתיים (לדוגמא: אגוזים, בוטנים או קמח) בכלים סגורים ומופרדים שטפו ידיים ביסודיות והימנעו ממגע עם רכיבים אחרים לאחר מגע עם רכיב בעייתי שטפו את כל כלי המטבח ביסודיות עם מים חמים וסבון (כולל קרשי חיתוך) אל תשתמשו בשמן יותר מפעם אחת אשמח לשמוע מכם אם יש לכם עוד שאלות בנושא! #רגישותלמזון #אלרגיהלמזון #רגישותלחלב #צליאק #נטורופתיה #מאיהחרישנטורופתיה #מבשרתציון #רפואהמשלימה #אלרגיהלבוטנים #אלרגיהלאגוזים #טיפיםלשמירהעלהבריאות

Kids can be ridiculously stubborn when it comes to eating vegetables, and when they are allowed to choose what to eat - cakes and cookies will win most of the time. Getting children to eat more vegetable can seem like an endless battle. There are advertisements for processed foods everywhere, often using children’s stars and role models to promote the products. It is not so surprising that diabetes and obesity are becoming so prevalent. But fear not: there are some effective ways how to get your kids to eat more vegetables, given a degree of persistence and perseverance. Set an example - children learn by imitating their parents. If you want them to eat vegetables, you have to eat them too. Increase food rich in nutrients, plant-based food, vegetables, fruits, whole-grains, nuts, and so on in your diet. You cannot teach your kids to eat vegetables while you sneak in fries or burgers on the side. The kids will follow your behaviour because, although it may not always seem to be the case, parents are the biggest role model in their lives. Talk to them - communication is key. Talk to your children about why they should eat more and different vegetables. Explain to them that the nutrients in vegetables and fruits help to keep them well, grow stronger bone, and make the brain work better. You should also tell them that eating unhealthy food has direct consequences such as overweight, acne, and other problems. Get them involved - children have more interest in the meal if they are involved in its preparation. You can take them to the local market or grocery store, and also let them pick one or two vegetables to cook for the next dinner. Even better, you can also involve them in planting vegetables in the garden. Let them clean the vegetables, tear the salad leaves, mix the dressing. Helping to set the table will also encourage their cooperation at mealtime. Do not make them eat - if your child will only eat a few bites, leave him or her be and do not force them to finish up. Coercion, arguments and punishments only deliver a negative experience. If they have five bites today, maybe tomorrow they will have six bites. The aim is to have steady progress, and to encourage the children to try many different vegetables and fruits. Arrange the food to attract the kids’ attention - You can cook a variety of vegetables and arrange them on the plate. Raw vegetables can be arranged to form a face, or a flower. Fruit can be cut into a fruit salad and served in cups. Food that looks attractive always goes down better! And just one last tip: if there are fresh, washed, cut up and nicely arranged fruits and vegetables on the table when the kids are home, they are more than likely to just go ahead and nosh on them by themselves without needing any special encouragement from you. #children #kids #health #5aday #wellness #fruit #vegetables #getyourkidstoeatmorevegetables #howto

#מחלותלב #התקףלב #בריאות #נטורופתיה #טיפים #טיפיםלשמירהעלהבריאות #טיפיםלשמירהעלהבריאותבריאותהלב #עישון #יושבנות #סטרס

מחלות לב הן הגורם המוביל לתמותה בארה"ב בגברים ונשים, ובין המובילים גם בארץ. מה זה בעצם התקף לב? בפשטות, התקדמות מחלות לב נקבעת לפי התקדמות טרשת העורקים. התקף לב נובע מהיווצרות של טרשת עורקים, נוצרים פלאקים טרשתיים אשר עשויים לחסום את מעבר הדם בכלי הדם ללב. כשזה קורה, ללא אספקת החמצן מהדם, רקמת הלב עשויה למות. זהו התקף לב. תסמינים של התקף לב: בגברים ובנשים: כאבים בחזה, אי נוחות, כאב או לחץ בחזה. הקרנות לצוואר, לכתף, לגב, לזרועות או ללסת. בנוסף, עשויים להופיע: צרבת, דופק חזק, שינוי בקצב הלב, קושי נשימה, בחילות הקאות או כאבי בטן, זיעה קרה, סחרחורות. תסמינים אשר אופייניים בנשים: תסמינים חלשים יותר אשר עשויים להופיע גם ללא כאבים בחזה. חולשה פתאומית, קוצר נשימה, כאב כללי, צריבה בחזה, כאב או אי נוחות בגב, בצוואר, בכתף, בזרועות או בלסת. התסמינים שונים בנשים מאשר בגברים, אך אם אתן חושדות שאתן חוות התקף לב, גשו לקבלת טיפול רפואי דחוף. גורמי סיכון: עישון- גורם למחלות לב ולא רק לסרטן הריאות. מעשנים נמצאים בסיכון גבוה פי 2-6 לסבול מהתקף לב, מאשר אנשים שאינם מעשנים. העישון מעלה גם את הסיכון לשבץ. נשים מעשנות אשר גם נוטלות גלולות למניעת הריון נמצאות בסיכון גבוה. אורח חיים יושבני- חוסר בפעילות גופנית מוביל לסיכון מוכפל לסבול מהתקפי לב. פעילות גופנית מפחיתה את הסיכון גם לכולסטרול גבוה, יתר לחץ דם, סוכרת והשמנת יתר. כך שזהו גורם הסיכון החשוב ביותר שניתן לשלוט עליו. 20-30 דקות פעילות גופנית 5 פעמים בשבוע זו ההמלצה הנפוצה. יתר לחץ דם- לחץ הדם מודד שני ערכים: הסיסטולי (המספר הגבוה) מודד את הלחץ בכלי הדם אשר נגרם מהלב בזמן כיווץ והדיאסטולי מודד את הלחץ בכלי הדם בזמן מנוחה כאשר הלב מתמלא. זהו הגורם החשוב ביותר במניעת אי ספיקת לב ושבץ בנשים. אין תסמינים ליתר לחץ דם ויש למדוד אותו. היום מעודדים אותנו ללחץ דם של 80\120 או פחות. השמנת יתר- BMI הגדול או שווה ל-30. השמנה בטנית בפני עצמה מעלה את הסיכון למחלות לב וכלי דם. השמנת יתר מעלה את הסיכון גם לסוכרת, יתר כולסטרול ויתר לחץ דם. סוכרת- מעלה את הסיכון למחלות לב וכלי דם, ומעלה פי 3 את הסיכון לתמותה ממחלות לב. כולסטרול- שליש מהכולסטרול מגיע מהתזונה, השאר מיוצר בגוף. ערכי הכולסטרול בנשים לאחר גיל המעבר נוטים להיות גבוהים משל הגברים. תזונה דלת כולסטרול מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם. תסמונת מטאבולית- תסמונת מטאבולית מאופיינת בהופעה של לפחות 3 מתוך 5 התסמינים: גלוקוז בדם לאחר צום מעל 110, טריגליצרידים מעל 150, לחץ דם מעל 130 על 85, כולסטרול HDL נמוך מתחת ל-50 בנשים ו-40 בגברים, השמנה בטנית. תסמונת מטאבולית מעלה את הסיכון לסבול ממחלות לב ומתקפי לב. גיל- בגיל מבוגר הסיכון למחלות לב וכלי דם עולה. גברים נמצאים בסיכון יותר גבוה עד גילאי 50, אך לאחר גיל המעבר נשים משוות את הסיכון. גנטיקה- קרבה משפחתית לאדם שחווה התקף לב בגיל צעיר מעלה את הסיכון האישי. גורמי סיכון אלו מסבירים כחצי מהמקרים, אך קיימים גורמי סיכון נוספים אשר אינם ברורים לנו עדיין. איך יודעים מה מצב הלב? יש מגוון בדיקות רפואיות שהרופא עשוי לבקש על מנת לראות מה מצב הלב: אקו-לב, בדיקות מאמץ, בדיקות דם (בין היתר ל-CRP שהוא מדד לדלקתיות בגוף, ולכולסטרול) וכמובן בדיקת לחץ דם. אפשרויות טיפול: לפי הרפואה המערבית במקרים של חסימה ניתן לטפל בכך תרופתית. התרופות הנפוצות: אספירין שהוא מדלל דם ניטרוגליצרין תרופה שמפחיתה כאבים בחזה חוסמי בטא משמשים להפחתת העומס על הלב חוסמי תעלות סידן להפחתת לחץ דם וכאבים בחזה מעכבי ACE שמפחיתים לחץ דם ומשפרים את תפקוד הלב לאחר התקף לב לדוגמא סטטינים שמפחיתים כולסטרול וסיכון להתקף לב חוזר טיפול הורמונלי חליפי אשר שומר על רמות הורמוני אסטרוגן, אך מעלה סיכון למחלות נוספות ולכן כיום לא ממליצים עליו יותר למחלות לב. כמו כן, קיימים אמצעים התערבותיים, כמו אנגיופלסטיקה או סטנט לדוגמא אשר מרחיב את כלי הדם. במקרים חמורים ייתכן ותופנו לניתוח coronary artery bypass grafting surgery. איך מפחיתים את הסיכון? מעקב רפואי אחר גורמי סיכון הוא חלק בלתי נפרד מהטיפול. כאשר אתם מבחינים בתחילת בעיה, פנו לטיפול בגורמי הסיכון הקיימים ליצירת אורח חיים בריא. על ידי אורח חיים בריא ניתן ברוב המקרים להימנע מהצורך בשימוש בתרופות! גם כאשר המצב מתקדם יותר, שיפור באורח החיים יכול להוביל לנסיגה של טרשת עורקים ואפילו להחלמה ממחלות לב! חשוב לזכור, שינויים קטנים גורמים לשיפורים גדולים! על כל הפחתה של 1% מהכולסטרול הכללי, נראה שיפור של 2% בסיבוכים ממחלות לב וכלי דם. על כל הפחתה של 1 מ"מ בלחץ הדם הסיסטולי, נראה שיפור של 2% בסיכון לתמותה. בסוכרתיים כל ירידה של 1% בערכי ההמוגלובין המסוכרר, נראה שיפור של 14% בסיכון להתקף לב. #בריאות #מחלותלב #התקףלב #נטורופתיה #תזונה #תסמינים #תסמיניםשלהתקףלב #תסמיניםשלהתקףלבבנשים

#דיאט #דיאטה #ממתיקיםמלאכותיים #סוכר #בריאות #נטורופתיה #הימנעותמסוכר #אתגרהסוכר